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Il Cuore d'Abruzzo

Orso Bruno nel Parco Nazionale d'Abruzzo

Orso Bruno nel Parco Nazionale d'Abruzzo

L’ Abruzzo è una regione che offre moltissimo al turista, con il suo mare pulito, le sue montagne incontaminate  con un habitat ancora incontaminato tutto da scoprire valle per valle, la sua storia ricca d'arte e ovviamente la sue specialità gastronomiche.
Quattro province, Teramo, Pescara, Chieti e L'Aquila, ciascuna con un territorio caratteristico, una storia da raccontare e decine di posti da visitare.

Dal verde della montagna al blu incontaminato del mare, in Abruzzo puoi passare una vacanza indimenticabile.

Sono splendidi i borghi d’Abruzzo: piccoli paesi fatti di case in pietra e mattoni addossate le une alle altre, con le minuscole vie, gli edifici con stemmi e date, le arcate ed i passaggi. La forma urbana è simile per tutti, il borgo ed il castello coincidono e diventano un tutt’uno in caso di attacco: in alto si trova il castello, poi la piazza con la chiesa maggiore e a valle le case raccolte l’una sull’altra a cercare protezione.

Quasi tutti i centri interni abruzzesi, chiusi ed arroccati sulle cime, sono sorti quanto meno nel Medioevo, ma molti di essi sono assai più antichi e risalgono al periodo italico-romano. Molti prefissi toponomastici abruzzesi tradiscono queste origini più antiche, come Pesco (altura fortificata), Castro (abitato fortificato), Villa (borgo agricolo), Civita (città), o ne svelano l’ascendenza longobarda, come Fara (feudo) o Scerne (risaia, marcita); in moltissimi casi, poi, il toponimo evidenzia la natura difensiva degli abitati e la loro posizione arroccata, sommitale: Rocca, Castel, Penna, Pizzo, Colle.

 L’Abruzzo vanta un forte turismo naturalistico grazie al suo territorio che per oltre un terzo è vincolato a parco: l’Abruzzo custodisce un grandissimo numero di specie animali e vegetali, proponendosi come uno straordinario laboratorio biologico per la conservazione della natura e degli ecosistemi. Citiamo solo alcuni dei parchi presenti nella regione:

Parchi Nazionali: Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, Gran Sasso e Monti della Laga, Parco della Majella

Parco Regionale: Parco Naturale Regionale Sirente-Velino

Aree marine protette: Torre del Cerrano

Se si è fortunati si possono incontrare varie specie di animali ed anche alcune rarità come l'orso bruno marsicano, il lupo appenninico, il camoscio d'Abruzzo, cervi caprioli e molte specie ancora. Anche la flora è molto interessante, con magnifiche foreste di faggio tra le più belle d'Europa.

La cucina abruzzese ha una forte identità che affonda le radici nel mondo agro-pastorale che per millenni ha costituito la forma economica prevalente.

E’una cucina tipica delle zone interne, fatta di piatti semplici ma saporiti che ricalca la vita degli allevatori  che solevano sfamarsi con i frutti della terra e della propria transumanza; ad essa si contrapponendola tradizione estremamente colta e signorile, tipica del Teramano, capace di valorizzare sapori primari con preparazioni di grande complessità e raffinatezza.

 Infine, lungo i 130 km di costa la tradizione culinaria è ricca di zuppe di pesce in cui la varietà del pescato si sposa con il patrimonio di ortaggi e verdure della campagna.

 L’esperienza di un vacanza in Abruzzo vi assai renderà difficile il distacco da questa terra, dai suoi colori e profumi: sarà colpa dell'olio d'oliva extravergine, qui una tradizione sacra, sarà per l’intimità di un piatto di spaghetti alla chitarra, sarà colpa dell’ospitalità sincera del popolo abruzzese.

Lago di Scanno, il lago a forma di cuore

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